Ζήτα δυναμικό ονομάζεται η τιμή του φορτίου που έχουν τα αιωρούμενα σωματίδια μέσα σε ένα υδατικό διάλυμα.

Όταν η τιμή του ζήτα δυναμικού είναι υψηλή σε ένα ομοιογενές διάλυμα, τότε το διάλυμα είναι σταθερό, όταν το ζήτα δυναμικό έχει χαμηλές τιμές, έχουμε φαινόμενα συσσωμάτωσης και κροκίδωσης και όταν είναι ίσο με μηδέν, τότε τα διαλελυμένα σωματίδια καθιζάνουν στον πυθμένα του διαλύματος. Μείωση του ζήτα δυναμικού με χημικές και μηχανικές μεθόδους, χρησιμοποιείται για την εκμετάλλευση των φαινομένων συσσωμάτωσης και κροκίδωσης με σκοπό την αύξησης της απόδοσης των συστημάτων φίλτρανσης νερού.